ต้มยํากุ้งอาหารถูกปากของคนไทยและชาวต่างชาติ เรียกได้ว่าทั่วโลกแทบทุกคนไม่มีใครที่ไม่รู้อาหารไทยอย่าง ต้มยํากุ้ง นี้ และสูตรเมนูต้มยํากุ้งวันนี้จะเป็น ต้มยํากุ้งน้ำข้น นั่นเอง เอาใจคอชอบอาหารที่เน้นความเข้มข้นของรสชาติใครที่ชอบทำอาหารห้ามพลาดกับเมนู ต้มยำกุ้ง ถ้วยนี้เลยนะขอบอก และขอบอกอีกทีว่า ต้มยำกุ้งชาม นี้นับว่าแซ่บจี๊ดจริง ๆ เลยค่ะ ว่าแล้วเราจะมาดูเครื่องปรุงรสต้ม
กุ้งน้ำข้นและวิธีทำและขั้นตอนการทำต้มยำกุ้งน้ำข้นกันเลยดีกว่าค่ะ
เครื่องปรุงรส ต้มยํากุ้ง น้ำข้น
- ตะไคร้ 2 ต้น
- ข่า 1 แง้ง
- ผักชี 1 ต้น
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- มะเขือเทศใหญ่ 1 ลูก
- เห็ดฟาง 5 ดอก
- เห็ดนางฟ้า 5 ดอก
- กุ้งสด 10 ตัว
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- นมสด 1 ทัพพี
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
วิธีการทำ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น